ஆகாயத் தாமரை

ஆகாயத்தாமரை என்ற அழகான இந்த மூலிகைக்கு அந்தரத்தாமரை  வெங்காயத்தாமரை குளிர்த்தாமரை குழித்தாமரை ஆகாயமூலி போன்ற பெயர்களும் உண்டு. இந்த்த் தாவரத்தின் தண்டுகளில் காற்று நிரப்பப்பட்டிருப்பதால் இது நீரில் மிதந்தபடியே வாழ்கிறது. ஊதா நிறப் பூக்களைக்கொண்ட இது நீரில் கூட்டம்கூட்டமாக வாழும் சிறு செடி வகை.

ஆகாயத்தாமரையின் இலையை அரைத்து கரப்பான் எனும் சரும நோய்  தொழு நோய் புண்களின் மேல் வைத்துக் கட்டினால் விரைவில் குணமாகும். பத்து ஆகாயத்தாமரை இலைகளை நீரில் போட்டு கொதிக்கவைத்து அதன் ஆவியை ஆசனவாயில் பிடித்து வர மூல முளை மறைந்து விடும்.

வெண்ணெய் அல்லது பசு நெய் அரை டேபிள் ஸ்பூன் எடுத்து அதனுடன் ஒரு டேபுள் ஸ்பூன் ஆகாயத்தாமரை இலைப்பசையை சேர்த்து பச்சை வாசனை  போகும்வரை கொதிக்கவைக்கவும். அதன்பிறகு அதை வடிகட்டி குடித்து வந்தால் கழிச்சல்  ரத்த மூலம் சிறு நீருடன் ரத்தம் க்லந்து போவது போன்ற பிரச்னைகள் சரியாகும்.

ஆகாயத்தாமரை இலைச்சாறு அரை லிட்டர் நல்லெண்ணெய் ஒரு லிட்டர் சேர்த்து சிறு தீயில் மெழுகு பதமாகும் வரை காய்ச்ச வேண்டும். அதனுடன் கிச்சிலிக்கிழங்கு  சந்தனத்தூள்  வெட்டி வேர்  கஸ்தூரி மஞ்சள்  சாம்பிராணி தலா பத்து கிராம் எடுத்து இடித்துப்போட்டு மீண்டும் காய்ச்ச வேண்டும். இதை வடிகட்டி வைத்துக்கொண்டு வாரம் ஒரு நாள் தலையில் தேய்த்து குளித்து வர உடல் சூடு கண் எரிச்சல் மற்றும் மூல நோய் போன்றவை குணமாகும்.

இதன் இலையை சுத்தமாக தேய்த்துக் கழுவி சாறு பிழிந்து 20 மிலி அளவு எடுத்து அதில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் வெங்காயச்சாறு பிழிந்து இரண்டு வேளை குடித்து வந்தால் சொட்டு மூத்திரம் நீர்க்கடுப்பு கட்டுப்படும்.

ஆகாயத்தாமரையின் நார் போன்ற வேர்கள் தண்ணீரில் கலந்துள்ள உலோக வடிவிலான நச்சுப்பொருட்களை எளிதாக உறிஞ்சி தனக்குள் சேமித்து வைக்கக்கூடியது. இதன் காரணமாக தண்ணீர் மாசுபடாமல் காக்கிறது. மாசு நிறைந்த நீரில் உள்ள ஆகாயத்தாமரையில் ஈயம் ஆர்சனிக் போன்ற நச்சுத் தன்மைகளை நீக்க அறிவியல் ரீதியான ஆராய்ச்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டு வருகின்றன.

Advertisements

என்றும் இளமையோடு வாழ திருமூலர் கூறும் எளிய வழி! 

நமது உடலில் நோய் தோன்றக் காரணம் என்னவெனில், உஷ்ணம், காற்று, நீர் ஆகியவை தன்னளவில் இருந்து மிகுதல் அல்லது குறைவதால் தான். இதனாலேயே நோய் தோன்றுகிறது. உஷ்ணத்தால் பித்த நோய்களும், காற்றினால் வாத நோய்களும், நீரால் கப நோய்களும் உண்டாகின்றன. நமது தேகத்தை நீட்டித்து, ஆயுளை விருத்தி செய்ய திருமூலர் சித்தர் எளிய வழியை கூறுகிறார்.  ஒருவனுடைய உடல், மனம், ஆன்மா ஆகிய மூன்றையும் தூய்மை செய்யும் வல்லமை கடுக்காய்க்கு உண்டு என்று குறிப்பிடுகிறார் திருமூலர்.

கடுக்காய்க்கு அமுதம் என்றொரு பெயரும் உண்டு.  தேவர்கள் பாற்கடலைக் கடைந்தபோது தோன்றிய அமிர்தத்திற்கு ஒப்பானது கடுக்காயாகும். “பெற்ற தாயைவிட கடுக்காயை ஒருபடி மேலானது என்று கருதுகின்றனர் சித்தர்கள்.  கடுக்காய் வயிற்றில் உள்ள கழிவுகளை யெல்லாம் வெளித்தள்ளி, அவனுடைய பிறவிப் பயனை நீட்டித்து வருகிறது. கடுக்காயின் சுவை துவர்ப்பாகும். நமது உடம்புக்கு அறுசுவைகளும் சரிவரத் தரப்பட வேண்டும்.
எச்சுவை குறைந்தாலும் கூடினாலும் நோய் வரும்.  நமது அன்றாட உணவில் துவர்ப்பின் ஆதிக்கம் மிகவும் குறைவு.  துவர்ப்பு சுவையே ரத்தத்தை விருத்தி செய்வதாகும்.  ஆனால் உணவில் வாழைப்பூவைத் தவிர்த்து பிற உணவுப் பொருட்கள் துவர்ப்புச் சுவையற்றதாகும்.

அன்றாடம் நமது உணவில் கடுக்காயைச் சேர்த்து வந்தால், நமது உடம்புக்குத் தேவையான துவர்ப்பைத் தேவையான அளவில் பெற்று வரலாம். கடுக்காய் அனைத்து நாட்டு மருந்துக் கடைகளிலும் கிடைக்கும்.  கடுக்காயை வாங்கி உள்ளே இருக்கும் பருப்பை எடுத்து விட்டு, நன்கு தூளாக அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.  இதில் தினசரி ஒரு ஸ்பூன் அளவு இரவு உணவுக்குப்பின் சாப்பிட்டு வர, நோயில்லா நீடித்த வாழ்க்கையைப் பெறலாம்.

கடுக்காய் குணப்படுத்தும் நோய்கள்:

கண் பார்வைக் கோளாறுகள்,   காது கேளாமை,  சுவையின்மை, பித்த நோய்கள், வாய்ப்புண்,   நாக்குப்புண்,   மூக்குப்புண்,   தொண்டைப்புண்,  இரைப்பைப்புண்,  குடற்புண்,   ஆசனப்புண்,  அக்கி, தேமல், படை,   தோல் நோய்கள்,
உடல் உஷ்ணம்,      வெள்ளைப்படுதல், மூத்திரக் குழாய்களில் உண்டாகும் புண்,
மூத்திர எரிச்சல், கல்லடைப்பு,   சதையடைப்பு, நீரடைப்பு,   பாத எரிச்சல், மூல எரிச்சல்,  உள்மூலம், சீழ்மூலம், ரத்தமூலம், ரத்தபேதி, பௌத்திரக் கட்டி,
சர்க்கரை நோய், இதய நோய்,  மூட்டு வலி, உடல் பலவீனம்,
உடல் பருமன், ரத்தக் கோளாறுகள்,     ஆண்களின் உயிரணுக் குறைபாடுகள் போன்ற அனைத்துக்கும் இறைவன் அருளிய அருமருந்தே கடுக்காய்.

இதை பற்றி சித்தர் கூறும் பாடல்…

“காலை இஞ்சி  கடும்பகல் சுக்கு   மாலை கடுக்காய்
மண்டலம் உண்டால்   விருத்தனும் பாலனாமே.-”

காலை வெறும் வயிற்றில் இஞ்சி- நண்பகலில் சுக்கு- இரவில் கடுக்காய் என தொடர்ந்து ஒரு மண்டலம் (48 நாட்கள்) சாப்பிட்டுவர, கிழவனும் குமரனாகலாம் என்பதே இந்தப் பாடலின் கருத்தாம். எனவே தொடர்ந்து கடுக்காயை இரவில் சாப்பிட்டு வர நோய்கள் நீங்கி இளமையோடு வாழலாம். கடுக்காய் வீடுகளில் கண்டிப்பாய் இருக்க வேண்டிய பொக்கிஷமாகும்.

பாட்டி வைத்தியம்

வெயில் காலத்தில் வரும் அக்கி என்ற தோல் நோய்க்கு வேப்பிலை நெல்லிமுள்ளியை சம அளவு எடுத்து அரைத்து வெண்ணையுடன் கலந்து பூச நல்ல குணம் தெரியும்.

வேப்பெண்ணெயில் மஞ்சள் பொடி குழைத்துத் தடவி வர காலில் வரும் பித்த வெடிப்பு சரியாகும்.

கம்பளிப்பூச்சி கடித்த இடத்தில் வெற்றிலையை அழுத்தித் தேய்த்தால் சிறிது நேரத்தில் சரியாகிவிடும்.

விபூதியை நீரில் குழைத்து மூக்கில் பூசிக்கொண்டால் ஈரம் காயும் முன் அடுக்கு தும்மல் நின்று விடும்.

பசலைக் கீரையை பாசிப்பருப்புடன் வேகவைத்து தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் தொப்பை குறையும்.

வெயில் காலத்தில் ஏற்படும் வயிற்றுப்போக்கு வயிற்றுக்கடுப்புக்கு மாங்காய் கொட்டையிலுள்ள பருப்பை நசுக்கி நீரில் கொதிக்க வைத்து பனங்கருப்பக்கட்டி சேர்த்துக்குடிக்க பிரச்னைகள் தீர்ந்துவிடும்.

வெந்தயம் 250 கிராம் ஓமம் 100 கிராம் கருஞ்சீரகம் 50 கிராம் மூன்றையும் வெறும் வாணலியில் லேசாக வறுத்து பொடிக்கவும்.  இரவு படுப்பதற்கு முன்பு வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு ஸ்பூன் பொடியைக் கலந்து குடித்து விட்டுப் படுக்கவும்   இதய நோய்  மூட்டுவலி சர்க்கரை வியாதி போன்றவை வராமல் தடுக்கும்.

இஞ்சிச்சாறு துளசிச்சாறு இரண்டையும் சேர்த்து ஒரு வாரம் வரை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை கட்டுப்படும்.

வெயிலில் சருமம்  கறுத்துப்போகாமலிருக்க சாதம் வடித்த கஞ்சியை ஆறவைத்து அதை உடம்பு முழுவதும் தேய்த்து பின் கடலை மாவு தேய்த்துக் குளிக்கலாம்.

இஞ்சிச் சாற்றில் நாவல் கொட்டை பருப்பை ஊறவைத்து காயவைத்துப் பொடி செய்யவும். காலையிலும் இரவிலும் உணவு சாப்பிட்ட பின் ஐந்து கிராம் பொடியை சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை வியாதி குணமாகும்.

கருவளையம் உள்ள இடத்தில்  பாலாடையை நன்கு தேய்த்து ஐந்து நிமிடம் கழித்து கழுவினால்  சீக்கிரம் மறைந்து விடும். தயிரில் இரண்டு சொட்டு எலுமிச்சைச் சாறு கலந்து  நன்கு கலக்கி பூசி வந்தாலும் கருவளையம் காணாமல் போய்விடும்.  இதை இரண்டு மூன்று நாட்களுக்கு தொடர்ந்து செய்து வர வேண்டும்.

அசோக மரப்பூக்களை உலர்த்தி சாப்பிட்டாலும் சர்க்கரை வியாதி குணமாகும்.

பசலைக் கீரையை தினமும் உணவில் சேர்த்துக்கொண்டால் நீரிழிவு நோய் விரைவில் குணமாகும்.

நெல்லிக்காயை தினமும் மூன்று வேளை சாப்பிட்டு வந்தாலும் சர்க்கரை வியாதி கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும்.

 

மூளைக்கு பலம் தரும் தாமரை

 

தாமரையில் வெண்தாமரை  செந்தாமரை இரண்டுமே மருத்துவ குணம் கொண்டவை.  பொதுவாக தாமரைப்பூ இனிப்பு  துவர்ப்புச்சுவை மற்றும் குளிர்ச்சித் தன்மை நிறைந்தது. உடல் வெப்பத்தை குறைத்து குளிர்ச்சி உண்டாக்கக்கூடியது.poo_2536734g

வெண்தாமரைப்பூவின் மகரந்தப் பொடியுடன் தேன் சர்க்கரை கலந்து அதிகாலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் காது கேளாமை மற்றும் ஆண்மைக் குறை போன்றவை நீங்கும்.  பூவை சர்பத் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த மூலம்  சீதபேதி ஈரல் நோய்கள் இருமல் போன்றவை குணமாகும். மேலும் மூளைக்கு பலம் தரக்கூடியது.  வெண்தாமரைப்பூவை கஷாயம் செய்து தேன் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்தக்கொதிப்பு சரியாகும். பூ இதழ்களை நன்றாக உலர்த்தி பொடி செய்து ஒன்றரை தேக்கரண்டி அளவு தேனில் குழைத்து சாப்பிட்டாலும் ரத்தக்கொதிப்பு மற்றும் இதயம் தொடர்பான கோளாறுகள் சரியாகும்.

தாமரை விதையை மையாக அரைத்து பால் சேர்த்து காலை மாலை என சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் சூடு குறையும். கர்ப்ப காலங்களில் சில பெண்களுக்கு பசியே எடுக்காது. அதுபோன்ற காலகட்டங்களில் எலுமிச்சைப்பழ அளவு வெண்தாமரைபூவை நன்றாக அரைத்து பசும்பாலில் கலந்து சாப்பிட்டால் நன்றாக பசி எடுக்கும்.

வெண்தாமரையின் விதைகளைப் பொடித்து 2 கிராம் அளவு சாப்பிட கொடுத்து வந்தால் உடலுக்கு வலிமை தரும். விதைகளை தேன் விட்டு அரைத்து நாக்கில் தடவினால் வாந்தி விக்கல் நிற்கும். வெண்தாமரைப்பூ மூளையின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. மேலும் ஞாபகசக்தியை தூண்டி நரம்புகளுக்கு பலம் தருகிறது.lotus

வெண்தாமரைப்பூவை பயன்படுத்துவது போலவே செந்தாமரைப்பூவையும் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் செந்தாமரைப்பூ இதழ்கள் சீந்தில் கொடி நெல்லி முள்ளி  காசினிக்கீரை சுக்கு திப்பிலி போன்றவற்றை பாலில் கொதிக்கவைத்து நெய் சேர்த்து லேகியம் செய்யலாம். இது கண்ணுக்கும் மூளைக்கும் சிறந்த டானிக்காகும்.

வெண்தாமரை அல்லது செந்தாமரை எதுவாக இருந்தாலும் அதன் இலை தண்டு கிழங்கு இவை ஒவ்வொன்றையும் தனித்தனியே எடுத்து அரைத்து சாறு எடுத்துக்கொள்ளவும். அத்துடன் சுத்தமான நல்லெண்ணெய் சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து காய்ச்சவும். எண்ணெய் கொதித்து சிவப்பு நிறமாக மாறும்போது நறுமணம் வீசும். அப்போது அடுப்பிலிருந்து இறக்கி ஆறவைத்து வடிகட்டிக் கொள்ளவும். இந்த எண்ணெயைத் தலையில் தடவி வாரம் ஒரு முறை குளித்து வந்தால் கண்பார்வை சீராகும்.

மனித மூளையைப் பாதிக்கும் பழக்க வழக்கங்கள்

brain1

காலையில் உணவு உண்ணாமல் இருப்பது

உணவு உண்ணாமல் இருந்தால் ரத்தத்தில் குறைவான அளவே சர்க்கரை இருக்கும். இது மூளைக்குத் தேவையான சக்தியையும் ஊட்டச்சக்திகளையும் கொடுக்காமல் மூளையை பாதிப்படைய செய்யும்.

மிக அதிகமாக சாப்பிடுவது

இது மூளையில் இருக்கும் ரத்த  நாளங்கள் இறுகக் காரணமாகி மூளையின் சக்தியை குறைக்கும்.

புகை பிடித்தல்

மூளை சுருங்கி அல்ஸைமர்ஸ் வியாதி ஏற்பட காரணமாகிறது.

நிறைய இனிப்பு சாப்பிடுதல்

புரோட்டீன் நமது உடலில் சேர்வதைத் தடுக்கிறது இது மூளையை பாதிக்கிறது.

மாசு நிறைந்த காற்று

இதை சுவாசிப்பதால் நமக்குத் தேவையான ஆக்ஸிஜன் கிடைக்காமல் போகவே மூளையின் செல்கள் பாதிப்படையும்.

தூக்கமின்மை

நல்ல தூக்கம்தான் நம் மூளைக்கு ஓய்வு கொடுக்கும். தேவியயான அளவு தூங்காவிட்டால் மூளை சோர்வடைந்து பாதிப்படையும்.

தலையை மூடிக்கொண்டு தூங்குவது

கரியமிலவாயு அதிகரிக்கிறது. நாம் சுவாசிக்கும் ஆக்ஸிஜன் குறைவதால் பாதிப்பு தான்.

அதிகம் படிப்பது

மூளைக்கு அதிக வேலை கொடுக்கும்போது அதன் செயல்பாடு குறையும்

அதிகம் உணர்ச்சிவசப்படுவது

கவலை கோபம் சந்தோஷம் என எதுவும் அளவோடு இருக்கவேண்டும். உணர்ச்சிகளை அதிக அளவில் வெளிப்படுத்தும்போது ரத்தக் குழாய்களில் அதிக அளவு ரத்தம் பாய்ந்து சேதமடைந்து கோமாவுக்கு செல்லும் அபாயம் உள்ளது.

கொழுப்பு சத்து அதிகமுள்ள உணவை சாப்பிடுவது

கெட்ட கொழுப்பால் இதயம் பாதிக்கப்படும்போது கண்டிப்பாக மூளையும் பாதிப்படையும்.

டிப்ஸ்……..டிப்ஸ்

dsc00554

சாம்பார் கூட்டு போன்றவற்றுக்கு அரைத்துவிட தேங்காய் இல்லையென்றால் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கை அரைத்து விட்டால் போதும். தேங்காய் அரைத்துவிட்டது போலவே இருக்கும் கொழுப்பு சத்தும் மிகவும் குறைவாகவே இருக்கும்.brinjal

புளிக்குழம்பு  காரக்குழம்பு சாம்பார் வைக்கும்போது தக்காளியை நசுக்கிப் போடாமல் மிக்ஸியில் அரைத்து சேர்த்துப்பாருங்கள் ருசியாகவும் இருக்கும்  கெட்டியாகவும் இருக்கும்.%e0%ae%93%e0%ae%ae%e0%ae%aa%e0%af%8d%e0%ae%aa%e0%af%8a%e0%ae%9f%e0%ae%bf

விக்கல் விலக வேண்டுமானால் சுக்கு மிளகு சீரகத்தை பொடி செய்து நீர் விட்டு வெல்லம் கலந்து பருகலாம். வெல்லம்  தோல் சீவி நசுக்கிய இஞ்சி நசுக்கிய ஏலக்காய் எலுமிச்சைச் சாறு நீர் கலந்து பருகலாம்.pomegranate-5

தேனுடன் மாதுளம் பழச்சாறு கலந்து ஒரு மாத காலம் தொடர்ந்து குடித்து வந்தால் ரத்த சோகை நீங்கும்.download-1

வீட்டை விட்டுப் போகும்போது கதவைப் பூட்டி அதில் சிறிய நோட்டுபுக்கையும் அதனோடு பென்சிலையும் சேர்த்து கட்டிவிட்டுச் சென்றால் தேடி வருபவர்கள் தங்கள் முகவரியையும் போன் நம்பரையும் எழுதிவிட்ட செல்ல வசதியாக இருக்கும்.ma

வித்தியாசாமான கலந்த சாதம்  ஒரு ஸ்பூன் நெய்யை சூடாக்கி உப்பு ஆம்சூர் பவுடர்  மிளகுத்தூள் நெல்லிக்காய்த் தூள் கலந்து பொரித்த அப்பளத்தை நொறுக்கி சேர்க்கவும். இதை சாதத்தோடு கலந்து நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை தூவி பரிமாறவும்.download

இரவில் படுக்கப்போகும் முன்பாக தேனையும் லவங்கப் பொடியையும் மிதமான சுடு நீரில் கலந்து குடித்து வந்தால் உடல் எடை குறையும்.

பளீர் டிப்ஸ்

puthina3

புதினா சாறு அரை ஸ்பூன் சீரகப்பொடி அரை ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு ஒரு மூடி உப்பு பெருங்காயம் அரை ஸ்பூன் இவற்றை தண்ணீரில் கலந்து குடித்தால் புளித்த ஏப்பம் வயிற்றுப் பொருமல் ஆகியவை நீங்கும்.p70d

பிரண்டைத் துவையல் பசியை உண்டாக்கும்.  கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும்.116957

திரிபலா பொடியை தினமும் சாப்பிட மலச்சிக்கல் குணமாகும்.murunka-leaf-590x330

முருங்கை இலைச் சாறு ஒரு டம்ள்ர் அருந்த இரத்த அழுத்தம் உடனே குறையும்.ht4347

சப்போட்டாவின் சதைப் பகுதியை புளிப்பில்லாத தயிருடன் கலந்து சாப்பிட்டால் அடி வயிற்றுவலி மாதவிடாய் வலி நீங்கும்.மனச்சோர்வை-போக்கும்-சப்போட்டா

சப்போட்டா இலையுடன் மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்த்து தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்து வாய் கொப்பளித்தால் பல் வலி வாய் துர் நாற்றம் நீங்கும்.bo313

சீரகம் வறுத்து அரைத்த பொடி அரை ஸ்பூன் பெருங்காயம் வறுத்து அரைத்த பொடி அரை ஸ்பூன் பனங்கற்கண்டு மூன்றையும் ஒன்றாக 200 மிலி தண்ணீரில் கலந்து குடிக்க அஜீரணம் வயிற்றுவலி பசியின்மை சரியாகும்.