வியாதிகளை வேரறுக்கும் வேர்க்கடலை

நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கும் ஆற்றலில் வேர்க்கடலையின் பங்கு கணிசமானது.  முந்திரி பாதாம் பிஸ்தா ஆகியவற்றைவிட வேர்க்கடலையில் சத்து அதிகம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.  வேர்க்கடலையில் போலிக் அமிலம்  அதிகம் இருப்பதால் இனப்பெருக்கம் விரைவாக நடக்கிறது.  எனவே  நிலக்கடலையை தொடர்ந்து சாப்பிடும் பெண்ணின் கருப்பை சீராக செயல்படுவதுடன் கருப்பைக் கட்டிகள் நீர்க்கட்டிகள் ஆகியன ஏற்படாது.

நிலக்கடலையில் உள்ல ரெஸ்வரெட்ரால் இதய வால்வுகளைப் பாதுகாக்கிறது.  இதய நோய்கல் வருவதைத் தடுக்க மிகச்சிறந்த ஆன்டி ஆகிஸ்டென்டாக செயல்படுகிறது.  மூளையை உற்சாகமூட்டும் உயிர் வேதிப்பொருட்களான பிரிட்டோபான்  செரட்டோன் போன்றவை இதில் அடங்கியுள்ளன. நிலக்கடலையில் உள்ள பாலி பினால்ஸ் எனும் ஆண்டி ஆக்சிடென்ட் நோய் வருவதை தடுக்கிறது  இளமையைப் பராமரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.  பெண்களின் இயல்பான ஹார்மோன் வளர்ச்சியை நிலக்கடலை சீராக்குகிறது.  பெண்களுக்கு ஏற்படும் மார்பக கட்டிகள் தோன்றாமல் காக்கிறது.  பரஸ்பரஸ் இரும்பு கால்சியம் பொட்டாசியம் துத்த நாகம் வைட்டமின்கள் குளூட்டாயிக் அமிலம் ஆகியன இதில் நிறைந்துள்ளன. இது ஏழைகளின் பாதாம்.

தகவல் நன்றி  கே பிரபாவதி   மேலகிருஷ்ணன்        புதூர்

கறிவேப்பிலையில் இருக்கு இவ்வளவு நன்மைகள்

.

கறிவேப்பிலையில் வைட்டமின் ஏ  பி  பி 2 சி கால்சியம் மற்றும் இரும்புசத்து போன்றவை வளமாக நிறைந்துள்ளன.  தொடர்ந்து 120 நாட்கள் கறிவேப்பிலையை காலையில் வெறும் வயிற்றில் பச்சையாக சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் நடைபெறும் மாற்றங்கள் என்னென்ன தெரியுமா/

வயிற்றைச் சுற்றியுள்ள அதிகப்படியான கொழுப்புகள் கரைந்து அழகான மற்றும் எடுப்பான இடையைப் பெறலாம்.  காலையில் ஒரு பேரீச்சம் பழத்துடன் சிறிது கறிவேப்பிலையை உட்கொண்டு வந்தால் உடலில் ரத்த சிவப்பணுக்களின் அளவு அதிகரித்து ரத்த சோகை நீங்கும். ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு சீராக இருக்கும்.  கறிவேப்பிலை உடலில் தேங்கியுள்ள கெட்ட கொழுப்புக்களை கரைப்பதோடு நல்ல கொழுப்புக்காய் அதிகரித்து இதய நோய் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு போன்ற பிரச்னையில் இருந்து நல்ல பாதுகாப்பு தரும். செரிமான பிரச்னைகள் நீங்கிவிடும்

.

கறிவேப்பிலையை தினமும் சிறிது உட்கொண்டு வந்தால் முடியின் வளர்ச்சியில் நல்ல மாற்றத்தைக் காண்பதோடு முடி நன்றாக கருமையாகவும் இருப்பதை உணர்வீர்கள்.  சளித் தேக்கத்தில் இருந்து நிவாரணம் பெற ஒரு டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலைப் பொடியை தேன் கலந்து தினமும் இரண்டு வேளை உட்கொண்டு வந்தால் உடலில் தேங்கியிருக்கும் சளி முறிந்து வெளியேறிவிடும்.

தினமும் கறிவேப்பிலையை உட்கொண்டு வந்தால் கல்லீரலில் தங்கியுள்ள தீங்கு விளைவிக்க கூடிய நச்சுக்கள் வெளியேறிவிடும்.  கறிவேப்பிலையில் உள்ள வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி கல்லீரலைப் பாதுகாப்பதோடு அதை சீராக செயல்படவும் தூண்டும்.

தகவல் நன்றி  ஜோ ஜெயக்குமார்  சிவகங்கை  மங்கையர் மலர்.

சம்பங்கிப் பூவின் மகத்துவம்

பூஜைக்கு உகந்த சம்பங்கிப் பூ மருத்துவக் குணம் நிறைந்த மலர்களில் சற்று வித்தியாசமானது.  அவ்வளவு சீக்கிரத்தில் வாடாது. இதன் பூ இதழ்களும் தண்டும் அழகு சேர்க்கும் வகையில் தோற்றமுடையது.  பூஜைக்கு ஏற்ற பூவாக மாட்டும் இல்லாமல் பல்வேறு வகைகளில் பலன் தரக்கூடியதாக உள்ளது சம்பங்கி.  சம்பங்கிப் பூவின் பலன்களைப் பார்ப்போம்.

சம்பங்கி தைலம்

அரை கிலோ தேங்காய் எண்ணெயில் 50 கிராம் சம்பங்கி பூவைப் போட்டு நன்றாக காய்ச்சி இறக்க வேண்டும். காய்ச்சிய எண்ணெய்தான் சம்பங்கி தைலம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.   இந்த தைலத்தை உச்சி முதல் பாதம் வரை நன்றாகத் தேய்த்தால் உடல் வலி தீரும். சம்பங்கிப் பூவில் பவுடரும் தயாரிக்கலாம். 100 கிராம் சம்பங்கி  20 கிராம் வெள்ளரி விதை 20 கிராம் பயத்தம்பருப்பு ஆகியவற்றை ஒரு சேர மழுமழுவென அரைத்துக் கொண்டால் பவுடர் ரெடி,  இத்தைலம் தேய்த்து குளிக்கும்போது பவுடரையும் கலந்து குளித்தால் மேனி பளபளக்கும்.

சம்பங்கி பூவின் பலன்கள்

4 சம்பங்கி பூக்களுடன் ஒரு டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயைக் கலந்து அரைத்துச் சூடுபறக்க நெற்ரிப் பகுதியில் தடவி வந்தால் தலைவலி குறையும். ஒரு தம்ளர் தண்ணீரில் ஐந்து சம்பங்கிப் பூக்களைப் போட்டு பாதியாக்சக் சுண்டும் வரை காய்ச்சி அந்த தண்ணீரை காலை மாலை குடித்து வந்தால் மலச்சிக்கல் தீரும். நல்ல ஜீரண சக்தியைக் கொடுக்கும்.

சம்பங்கிப் பூவைச் சிறிது தண்ணீர் விட்டு அரைக்க வேண்டும். அதைக் கண்களைச் சுற்றிப் பூசி 10 நிமிடத்துக்குப் பிறகு கழுவ வேண்டும். கண் நோய் சம்பந்தப்பட்ட வலி எரிச்சல் நீர் வடிதல் வறட்சி போன்ற பிரச்னைகள் தீரும். கண்ணுக்குக் குளிர்ச்சியைக் கொடுக்கும்  கண்கள் பளிச்சிடும். 

காய்ச்சிய பாலில் 2 சம்பங்கிப் பூக்கலைப் போட்டு ஆறவைக்க வேண்டும். இதில் சர்க்கரை அல்லது வெல்லம் சேர்த்து ஒரு தம்ளர் வீதம் தொடர்ந்து 48 நாட்கள் குடித்து வர உடல் தெம்பும் பலமும் பெறும்.  200 கிராம் நல்லெண்ணெயுடன் 50 கிராம் சம்பங்கிப் பூவைப் போட்டுக் காய்ச்ச வேண்டும். இதில் சிறிது விளக்கெண்ணெய் கலந்து கணுக்கால் மற்றும் பாதத்தில் தடவி வந்தால் சொரசொரப்பு வெடிப்பு மறையும்.  இதில் விளக்கெண்ணெய் சேர்க்காமல் நன்றாக ஆற வைத்து எலுமிச்சை சாறைக் கலந்து ரசத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றிக் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். இதைத் தினமும் காலை மாலை இரு வேளையும் பாதத்தில் தடவி வந்தால் பாதம் மென்மையாகும். சம்பங்கி இலையை மையாக அரைத்து பாதத்தில் தடவி வந்தால் பாத வலி நீங்கும்.

தகவல் நன்றி            கவிதா சரவணன்   ஸ்ரீரங்கம்   மங்கையர் மலர்

“செல் “களைக் காக்கும் நெய்

தினமும் காலை வெறும் வயிற்றில் நெய் சாப்பிட்டால் பலவித நன்மைகள் கிடைக்குமென்று ஆயுர்வேத ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன.  காலையில் வெறும் வயிற்றில் நெய் சாப்பிட்டு ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடிப்பதால் பல நன்மைகள் ஏற்படுகின்றன. ஒரு ஸ்பூன் நிறைய நெய் சாப்பிட்டு ஒரு கிளாஸ் சுடுதண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். இதைச் சாப்பிட்டு 30 நிமிடங்கள் கழித்தே வேறு எந்த உணவையும் சாப்பிடவேண்டும்.

நெய்யில் இருக்கும் ரசா என்னும் சத்து உடலில் இருக்கும் செல் களைப் புத்துணர்ச்சி அடையச் செய்கிறது.  ஆகையால் காலையில் நெய் சாப்பிடுவதன் மூலம் நம் செல்கள் புதுப்பிக்கப்படுகின்றன.  செல்கள் இறந்து போவதால் நமது சருமம் பொலிவிழந்து வாடிப்போய் விடுகிறது.   நெய் சாப்பிடுவதால் செல்கள் புத்துயிர் பெற்று சருமத்திற்கு இயற்கையான பொலிவைத் தருகிறது.  மேலும் சருமம் ஈரப்பதத்தை தக்கவைத்துக் கொள்ள நெய் உதவுகிறது.  சோரியாசிஸ் போன்ற தோல் வியாதிகளையும் இது குணப்படுத்தும் ஆற்றல் கொண்டது.

நெய் ஓர் இயற்கையான மசகு எண்ணெய் ஆகும்.  ஆதனால் இது முட்டி போன்ற எலும்பு கூடும் பகுதிகளில் இருக்கும் தசைகள் வறட்சி அடையாமல் பாதுகாத்து வழுவழுப்புத் தன்மையை தக்க வைக்கிறது.  இதனால் மூட்டுவலி அல்லது வாதங்கள் ஏற்படாமல் நம்மைப் பாதுகாத்துக்கொள்ளலாம்.  நெய்யில் இருக்கும் ஒமேகா 3 கொழுப்பு சத்து எலும்புகளை வலிமை அடைய செய்யும்.  காலை வெறும் வயிற்றில் நெய் சாப்பிடுவது மூளையில் உள்ள அணுக்களைத் தூண்டிவிட்டு மூளையைச் சுறுசுறுப்படையச் செய்யும். மூளை வேகமாக செயல்படுவதால் நரம்பு மண்டலங்கள் புத்துணர்ச்சி பெற்று ஞாபகசக்தியை அதிகரிக்கும்.  டிமென்ஷியா மற்றும் அல்சைமர் போன்ற மூளையைப் பாதிக்கும் நோய் குறிகளிடம் இருந்து நம்மை இது பாதுகாக்கும்.

நெய் சாப்பிட்டால் எடை அதிகரிக்கும் என்ற கூற்றுக்கு மாறாக தினமும் காலை நெய்யை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டால் உடல் எடை குறையும் என்கின்றன ஆராய்ச்சி முடிவுகள்.  மெடபாலிக் அளவை அதிகரித்து உங்கள் உடலில் இருக்கும் தேவையற்ற கெட்ட கொழுப்புகளை இது வெளியேற்றி உடல் எடையைக் குறைக்கிறது.  தினமும் காலை எழுந்தவுடன் நெய் சாப்பிடுவது உங்கள் கூந்தலின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும். முடியை மிருதுவாகவும் நீளமாகவும் மாற்றி வேர்க் கால்களை வலிமை அடையச் செய்யும். இதனால் முடி உதிர்வது குறைந்து வளர்ச்சி அதிகரிக்கும்.

பால் தொடர்பான பொருட்களைச் சாப்பிடுவதால் வாந்தி வரும் என்பவரா நீங்கள்? கவலை வேண்டாம்  லேக்டோ இண்டாலரன்ஸ் உள்ளவர்கள் கூட நெய்யை சாப்பிடலாம் என ஆராய்ச்சி முடிவுகள் சொல்கின்றன.  ஆக நெய் நமது உடலில் புற்று நோய் செல்கள் உருவாவதை தடுத்து நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியையும் அதிகரிக்கிறது

தகவல் நன்றி   ஜோ ஜெயக்குமார்  சிவகங்கை  மங்கையர் மலர்.

தமிழ் இனத்தின் வெற்றி!

வெப்பம்+இல்லை

வேப்பிலை!

உடல் வெப்பத்தை

இல்லையென்றாக்கும்

வேப்பிலை!

 

கரு+வெப்பம்+இல்லை

கருவேப்பிலை!

கருப்பை வெப்பத்தை

இல்லையென்றாக்கும்

கருவேப்பிலை!

 

அகம்+தீ−அகத்தீ

உடலின் உள்ளே

அகத்தின் தீயைக் குறைக்கும்

அகத்தி!

 

சீர்+அகம்−சீரகம்

அகத்தின் சூட்டைச்

சீராக்கும்

சீரகம்!

 

காயமே இது பொய்யடா−வெறும்

காற்றடைத்த பையடா!

காயத்தின் காற்றை

வெளியேற்றும்

பெருங்காயம்!

 

வெம்மை+காயம்−வெங்காயம்

உடலின் வெம்மையைப்

போக்கும் வெங்காயம்!

 

பொன்+ஆம்+காண்+நீ

பொன்னாங்கண்ணி!

உண்டால்

உடல் பொன் ஆகும்

காண்நீ!

 

கரிசல்+ஆம்+காண்+நீ

கரிசலாங்கண்ணி

காய்ச்சிய எண்ணெய்

கூந்தலைக் கரிசலாக்கும்

காண் நீ!

 

சொற்களுக்குள்ளே

மருத்துவம் வைத்தான்!

நம் மகத்தான பாட்டன்!

 

தமிழ்ச் சொற்களை

மறந்தோம்!

நம் மருத்துவம்

மறந்தோம்!

சொன்ன பாட்டியை

மறந்தோம்!

பாட்டனை மறந்தோம்!

 

மனிதக் கிருமி மறந்த மருத்துவம்!

மனிதக் கிருமி மறுத்த மருத்துவம்!

மனிதக் கிருமி

அழித்த மருத்துவம்!

 

மனிதனை அழிக்கும்

கிருமியால் உயிர்த்தது.

இது இயற்கையின் வெற்றி!நம் தமிழ்

இனத்தின் வெற்றி!

 

 

படித்தேன். பகிர்ந்தேன்..

நன்றி    வாட்ஸ் அப்

 

ஆரோக்கியத்தை அள்ளிக்கொடுக்கும் ராஜதந்திரி பிஸ்தா

விரிந்திருக்கும் ஓட்டின் முனையில் அழகாக எட்டிப்பார்த்து புன்னகைக்கும் பிஸ்தா பருப்புக்கு புன்னகை பருப்பு மகிழ்ச்சிப்பருப்பு எனப் பல் பெயர்கள் உண்டு. பழங்காலத்திலேயே ஆப்கானிஸ்தானிலிருந்து நமது நாட்டுக்கு பிஸ்தா இறக்குமதி செய்யப்பட்டிருக்கிறது. பழுத்ததும் கிடைக்கும் பிஸ்தா பருப்பில் உப்பு சேர்த்து இந்தியாவுக்கு இறக்குமதி செய்திருக்கிறார்கள்.

மத்திய கிழக்கு மற்றும் மத்திய ஆசிய நாடுகளே பிஸ்தாவின் தாயகமாகக் கருதப்படுகின்றன. பல ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பே அகழ்வாராய்ச்சி பதிவு செய்திருக்கிறது.  புகழ்பெற்ற பாபிலோனின் வரலாற்று நூல் மூலம் அறிய முடிகிறது.  மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் 19ம் நூற்றாண்டின் நடுவே அழகு தாவரமாக ஆஸ்திரேலியா மற்றும் அமெரிக்காவுக்குள் நுழைந்த பிஸ்தா இப்போது அங்கு பெருமளவில் விளைகிறது. இரான் நாட்டிலும் அதிகளவு பிஸ்தா உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

உயர் ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தும் தன்மை பிஸ்தாவுக்கு இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.  எடையை அதிகரிக்க நினைப்பவர்கள் பிஸ்தாவை தேர்தெடுக்கலாம். சோர்வாக இருப்பவர்களுக்கு உடனடி ஆற்றல் பிஸ்தா உதவும். இதிலுள்ள ஆர்ஜினைன் என்னும் அமினோ அமிலம் ரத்தக் குழாயைச் சிறப்பாக்ச் செயல்படவைக்க உதவும்.  மாதவிடாய்க் கோளாறுகளை நீக்குவதிலும் பிஸ்தா முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. குடல் புற்று நோய்க்கான தடுப்பு மருந்தாகவும் பிஸ்தா செயல்படுவதாகத் தெரிவிக்கின்றன ஆய்வு முடிவுகள்.

உடலுக்குள் ஏற்படும் நுண்ணிய காயங்களை ஆற்றும் வல்லமை பிஸ்தாவுக்கு இருக்கிறது.  இதிலுள்ள நார்ச்சத்து மலத்தை முழுமையாக வெளியே தள்ள உதவுவதுடன் குடலுக்கு வலிமை அளிக்க உதவுகிறது.  நலம் பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளைக் குடல் பகுதியில் அதிகரிக்கும்  தன்மை பிஸ்தாவுக்கு இருக்கிறது.  மூட்டுவலியால் அவதிபடுபவர்கள் பிஸ்தா பருப்பின் ஆதரவை நாடலாம். கண்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் பிஸ்தா பருப்பு அதிமுக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.  நினைவுத் திறன்  ஒருங்கிணைப்பு போன்ற மூளையின் செயல்பாடுகளுக்கு பிஸ்தா துணை நிற்கும். இதிலுள்ள வைட்டமின் ஈ வயது மூப்பு காரணமாக ஏற்படும் பிரச்னைகளைத் தள்ளிப்போட உதவும்.

புரதம் கொடுப்பு சத்து குறைந்த அளவு மாவுச்சத்து இருப்புச்சத்து சுண்ணாம்புச்சத்து துத்த நாக்ச்சத்து பொட்டாசியம் டோகோஃபெரால் கரோட்டின்கள் தாவர ஸ்டீரால்கள் வைட்டமின் பி என நமக்கு தேவைப்படும் மருத்துவ கூறுகளை வைத்திருக்கிறது பிஸ்தா.  நிறைய ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட் கொண்ட கொட்டை வகைகளில் பிஸ்தா தனித்துவம் வாய்ந்தது.   கூந்தல் அடர்த்தியாகவும் மிருதுவான சருமத்துக்கும் ரத்தச் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைக்கவும் நினைவுத்திறனை அதிகரிக்கவும் எலும்புகளுக்கு வலுவூட்டவும் நோய் எதிர்ப்பாற்றலைக் கூட்டவும் பிஸ்தா நல்லது.   வீரியம் அதிகரிக்கும் மருந்துகளில் பிஸ்தாவின் சேர்மானம் இருப்பது குறிப்பிடத்தக்கது.  சத்துமாவு கலவைகளில் பிஸ்தாவை அரைத்துச் சேர்த்து மதிப்பூட்டலாம்.  கெட்ட கொழுப்பின் எல்லை மீறலைத் தடுக்கும் ஆற்றல் பிஸ்தாவுக்கு இருப்பது குறிப்பிடத்தக்கது.  நிறைவுறாத கொழுப்பு அமிலங்களையும் அதிகமாக்கொண்டிருக்கிறது பிஸ்தா.

முகலாய அரசர்களின் ராஜ விருந்துகளில் பிஸ்தா பருப்பு தவறாமல் இடம் பிடித்திருந்தது. ரொட்டிகளுக்கு இடையே இறைச்சி பிஸ்தா மற்றும் சில கொட்டை வகைகளை வைத்து நெய்யில் வதக்கி உணவு மேஜையின் மீது பரிமாறப்பட்டிருக்கிறது.  பிஸ்தா மற்றும் வேறு சில கொட்டை வகைகளுடன் கோதுமே மாவு தேன் சேர்த்துக் குழைத்து சுவைக்கும்பழக்கம் மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் இருக்கிறது.

பிஸ்தாவில் பல்வேறு காட்டு ரகங்கள் இருக்கின்றன. பிஸ்தா பருப்பின் மேல் ஓடு கடினமாக இருக்கும். மற்ற காட்டு பிஸ்தா ரகங்களின் ஓடு மெல்லியதாக இருக்கும். பிஸ்தா அரிதாகச் சிலருக்கு ஒவ்வாமையை உண்டாக்கலாம். முறையாகப் பதப்படுத்தப்படாத பிஸ்தா பருப்புகளில் கிருமித்தொற்று ஏற்படலாம்   பிஸ்தா நலக்கூறுகளைக் கொடுக்கும் பரிசுப் பெட்டகம்

 

நன்றி  அவள் விகடன்

 

ஹெல்த் கார்னர்

ரத்தத்தில் ஈஸ்னோபிலிஸ் என்ற அணுக்கள் அதன் சராசரி அளவைவிட அதிகமாக இருந்தால் நமக்கு அடிக்கடி சளித்தொல்லை ஏற்படும்  தும்மலும் தொடர்ந்து வரும். புதினாவுடன் உப்பு மிளகாய புளி சேர்த்து துவையல் அரைத்து தினசரி உணவுடன் சாப்பிட்டால் இந்த பிரச்னை சரியாகும்.

மிளகை 10 எடுத்து அதை வெறும் வாணலியில் வறுக்கவும். இதனுடன் தண்ணீர் சேர்த்து அடுப்பில் கொதிக்க வைத்து குழந்தைக்கு குடிக்க கொடுக்கலாம். தூங்குவதற்கு முன்பாக பூண்டுப்பால் குடிக்க கொடுத்தாலும் நல்ல பலன் கிடைக்கும்.

அத்தி இலைப்பொடி கீழா நெல்லி வேப்பிலை சிறு குறிஞ்சான் உள்ளிட்டவை தலா 125 கிராம் தும்பை குப்பைமேனி துளசி வில்வம் முருங்கை தலா 50 கிராம் முளைகட்டிய வெந்தயம் 250 கிராம்  இவற்றை ஒன்றாக்ச் சேர்த்து பொடித்துக்கொள்ளவும். இந்தப் பொடியை அரை ஸ்பூன் அளவு எடுத்து வென்னீரில் கலந்து குடித்து வந்தால் சர்க்கரையின் அளவு படிப்படியாக குறைந்து உடல் தேறும்.

புளியுடன் கல்லுப்பு சேர்த்து கரைத்து சூடாக்கி இறக்கவும்  கைப்பொறுக்கும் சூட்டில் ரத்தக்கட்டு உள்ள இடத்தில் பற்று போடலாம். இந்தக் கலவையுடன் பிரண்டை சேர்த்து அரைத்து கொதிக்கவைத்து பற்று போட்டாலும் சரியாகும்.

ஓமம் 100 கிராம் திப்பிலி 50 கிராம் …….. இவற்றை வெறும் வாணலியில் வறுத்துப் பொடித்து தேன் கலந்து சாப்பிடலாம்.  இதனால் சளி கபம் வெளியேறும்  நாள்பட்ட இருமலும் மூச்சிரைப்புக்கூட சரியாகும்.  கொய்யாப்பழத்துடன் கருப்பு உப்பு கலந்து சாப்பிடுவதும் ஆஸ்துமா பிரச்னைக்கு நல்லதொரு தீர்வாக அமையும்.

காலை மாலை என இரு வேளையும் ஒரு வெற்றிலையுடன் ஐந்து மிளகு சேர்த்து சாப்பிடுவது அரிப்பைத்தடுக்கும்.  அரிப்பு உள்ள இடத்தை காலையிலும் இரவிலும் வென்னீரில் கழுவி வந்தால் அரிப்புக் குறையும். தேங்காய் எண்ணெயில் கற்பூரம் போட்டு காய்ச்சி அதை அரிப்புள்ள இடங்களில் பூசி வரலாம்.  தவிர வயிற்றை சுத்தமாக வைத்திருப்பது அவசியம்.  ஆரம்ப நிலை சொரியாசிஸ் என்றால் முதலில் அசைவம் சாப்பிடுவதை முற்றிலும் நிறுத்தவேண்டும்.

தனியா கடலைப்பருப்பு காய்ந்த மிளகாய் வெங்காயம் ஆகியவற்றை தனித்தனியாக வெறும் வாணலியில் வறுத்து எடுத்து மிக்சியில் போடவும். இதனுடன் உப்பு பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து பொடிக்கவும்.  இந்தப் பொடியை சூடான சாதத்தில் போட்டு நல்லெண்ணெய் ஊற்றி சாப்பிடலாம். இது நம் உடலில் கால்சியம் சத்தை அதிகரித்து எலும்புகளை பலப்படுத்தும்.

 

தகவல் நன்றி   சினேகிதி

 

சரும சுருக்கம் நீக்கும் சக்கரவர்த்தி

கீரைகளுக்கெல்லாம் அரசன் என்பதால் இது சக்கரவர்த்தி கீரை என பெயர் பெற்றது.   மூட்டுவலியை குணப்படுத்தும் தன்மை இக்கீரைக்கு உண்டு.   ரத்தசோகை சரியாவதுடன் மலச்சிக்கல் மறைகிறது.  வயிற்றுப் புண்ணை சரி செய்யும் தன்மை சக்கரவர்த்தி மட்டுமில்லாமல் எண்ணற்ற மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டது சக்கரவர்த்தி கீரை.  சக்கரவர்த்தி கீரையில் இரும்புச்சத்து பொட்டாசியம் கால்சியம் துத்த நாகம் மற்றும் நார்ச்சத்து மிகுந்து உள்ளது. இக்கீரை சரிவிகித உணவாகிறது.

.புற்று நோயை தடுக்க வல்ல இந்த கீரை எலும்பை பலமடையச் செய்கிறது.  சிறு நீரை வெளியேற்றும் தன்மை கொண்டது.   ஒரு கைப்பிடி சக்கரவர்த்தி கீரை இலையை எடுத்துக்கொள்ளவும். அதனுடன் சிறிதளவு சுக்குப்பொடி ஒரு ஸ்பூன் சேர்த்து நீர் விட்டு நன்றாக கொதிக்க வைக்க வேண்டும். இதை வடிகட்டி குடிப்பதன் மூலம் ரத்தசோகை குணமாகும். மாதவிலக்கு கோளாறு சரியாகும்.

சக்கரவர்த்தி கீரையின் இலையை அரைத்து பசையாக்கி மேல்பூச்சாக பூசி வர வெயிலால் ஏற்படும் தோல் சுருக்கங்கள் மறையும். சிராய்ப்பு காயங்கல் ஆறும்.  ஒரு ஸ்பூன் விளக்கெண்ணெய் உடன் சக்கரவர்த்தி கீரையை சேர்த்து வதக்கி எடுத்துக்கொள்ளவும்.  இளஞ்சூட்டுடன் மூட்டு வலி உள்ள இடத்தில் இதை கட்டி வைத்தால் வலி குறையும்.  வலி இருக்கும் இடங்களில் ஒத்தடம் கொடுக்கலாம்.  அவ்வாறு செய்தாலும் வலி மறையும்.   சிறு நீரக கற்கல்  தொற்றுக்களை போக்க கூடியதும் எலும்புகளுக்கு பலத்தை கொடுக்ககூடியது இக்கீரை.

தகவல் நன்றி   கவிதா சரவணன்   திருச்சி   தோழி

வாய்ப்புண்ணை போக்கும் பப்பாளி

பப்பாளி மரத்தின் இலைகள் விதைகள் காய் பழம் என அனைத்துமே மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தவை. இந்தப் பழத்தை ஏழைகளின் ஆப்பிள் என்றும் வர்ணிக்கின்றனர்.

பப்பாளிக்காயை கூட்டாக செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் குண்டான உடல் படிப்படியாக மெலியும்.

பப்பாளிக்காயின் பாலை வாய்ப்புண் மேல் பூச புண்கள் ஆறும்.

பப்பாளி இலை சாற்றை பிழிந்து எடுத்து வீக்கங்கள் மேல் பூசி வர வீக்கம் குறையும்.

பப்பாளி கூட்டை பிரசவித்த பெண்கள் சாப்பிட்டால் பால் சுரப்பு கூடும்.

பப்பாளி பழத்தை குழந்தைகளுக்கு கொடுத்து வந்தால் உடல் வளர்ச்சி ஏற்படும்.  எலும்பு வளர்ச்சி ஆகும்   பல் உறுதிப்படும்.

பப்பாளியை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் பார்வை திறன் அதிகரிக்கும்,

பப்பாளி இலைகளை அரைத்து கட்டிமேல் கட்டிவர கட்டி உடையும்.

பப்பாளியின் விதைகளை அரைத்து பாலில் கலந்து சாப்பிட்டால் வயிற்றிலுள்ள பூச்சிகள் நீங்கும்.

நன்கு பழுத்த பழத்தை கூழாக செய்து தேன் கலந்து முகத்துக்கு பூசி ஊறின பின் சுடு நீரில் கழுவ முகச்சுருக்கம் மாறி முகம் அழகு பெறும்.

உடலில் இறந்துபோன செல்களை நீக்கவும்.  தோலை பளப்பளப்பாக வைக்கவும் பப்பாளி சிறந்த மருந்தாகும்.  எனவே பப்பாளியை உணவில் சேர்த்துக்கொண்டாஅல் பல பயன்கள் கிடைக்கும்.

தகவல் நன்றி              சு கண்ணகி   வேலூர்   தோழி

 

 

காய்களின் மகத்துவம்

பாகற்காய் சாறை வெறும் வயிற்றில் குடித்து வந்தால் நீரிழிவு நோய் மட்டுப்படும்.

முட்டைக்கோஸ் சாறு அருந்தி வந்தால் வயிற்றுப்புண் மறையும்.

பிஞ்சு அவரைக்காய்களை சமைத்து உண்டால் கண் நோய்கள் மறையும்.

தக்காளி சாறுடன் தேன் கலந்து அருந்தினால் ரத்தம் சுத்தமாகும்.

கத்தரிக்காய் பசியைத் தூண்டும்   ரத்தத்தை தூய்மையாக்கும்.

பீட்ரூட்டில் உள்ள இரும்புச்சத்து ரத்த சிவப்பணுக்களை புதுப்பிக்கும். நரம்புகள் வலுப்படும்.

பீட்ரூட் சாறு சாப்பிட்டால் பித்தம் காரணமாக உண்டாகும் குமட்டல் வாந்தி நிற்கும்.

பீட்ரூட் சாறுடன் தேன் கலந்து சாப்பிட்டால் சிறு நீரக கோளாறுகள் நீங்கும்.

தகவல் நன்றி   எல வள்ளிமயில்   தோழி