பல்வேறு வகையான திராட்சைகளை வெயிலில் காய வைத்து தயாரிக்கப்படுவது தான் உலர்திராட்சை ஆகும். பல இனிப்புகளில் இதனைப் பார்க்கலாம். இது சேர்க்கப்பட காரணம் இதன் சுவை மட்டுமல்ல. இது வழங்கும் ஆரோக்கியமும் தான். பார்ப்பதற்கு சிறிய பொருளாக இருந்தாலும் ஆரோக்கியத்தில் இது எதற்கும் குறைந்ததல்ல.
நார்ச்சத்துக்கள் கால்சியம் இரும்புச்சத்து என பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் உள்ளது. இது உங்களின் ஆற்றல் சருமப்பொலிவு மற்றும் முடி ஆரோக்கியம் என அனைத்தையும் அதிகரித்து ஒளிரச் செய்யும். இதனை சாப்பிட சிறந்த வழி அப்படியே வாயில் போட்டு மெல்லுவதால்தான். இதனை தினமும் சாப்பிடுவதால் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் பல அற்புதங்கள் ஏற்படுத்தும்.
உலர் திராட்சையில் இரும்புச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. இந்த சூழ்நிலையில் தினமும் இதனை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது அனிமியா ஏற்படாமல் பாதுகாக்கிறது. தினமும் சிறிது திராட்சைகளை சாப்பிடுவது இரும்புச்சத்து குறைபாட்டிலிருந்து பாதுகாக்கும். எடை குறைப்பு சத்துக்கொண்ட இந்த உலர் திராட்சையில் இயற்கையான இனிப்பு சுவையும் கலோரிகள் குறைவாகவும் உள்ளது. மேலும் இதில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்துக்கள் உங்களுக்கு நீண்ட நேரம் பசியெடுக்காமல் பார்த்துக்கொள்ளும்.
உலர் திராட்சையில் இருக்கும் அதிக ஆன்டி ஆக்சிடன்ட்கள் உங்களுக்கு பல்வேறு வகைகளில் உதவும். பார்வைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் கண் தசைகளை பலவீனமாக்கும் நச்சுப்பொருட்களை தடுக்கிறது. இது கண்பார்வை அதிகரிப்பதுடன் கண்ணின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது. உலர் திராட்சை சாப்பிடுவது உங்கள் எலும்பின் அடர்த்தியை அதிகரிப்பதுடன் ஆர்த்ரிடிஸ் ஏற்படும் வாய்ப்பையும் குறைக்கிறது. போதுமான அளவு உலர்திராட்சை சாப்பிடுவது மலச்சிக்கலை தீர்க்கும். குடல் இயக்கங்களை சீராக்குவதுடன் உடலில் இருக்கும் நச்சுப் பொருட்களை வெளியேற்றவும் பயன் படுகிறது. ரத்தத்தில் இருக்கும் நச்சுத் தன்மையையும் பல பிராச்சினைகளை உண்டாக்கும் ரத்தத்தில் இருக்கும் தீய வாயுக்களையும் வெளியேற்ற உதவுகிறது.
தகவல் நன்றி பெண்மணி
